三郎丸蒸溜所, Дистилерія в Тонамі, Японія
Дистилерія Saburoumaru обробляє місцеві інгредієнти в мідних перегінних апаратах, створюючи спиртні напої під впливом мінеральної води та клімату префектури Тояма. Підприємство поєднує традиційні методи дистиляції з місцевими ресурсами, виготовляючи віскі та інші спиртні напої на місці.
Дистилерія заснована в 1947 році як частина Wakatsuru Sake Brewery і почала виробляти Sunshine Whisky у 1953 році. Цей перехід від саке до виробництва віскі ознаменував розширення в нові види спиртних напоїв.
Дистилерія демонструє традиційне мідне ремесло з Такаоки через своє дистиляційне обладнання, яке представляє вправну металообробку, що досі цінується в цій місцевості. Цей зв'язок із місцевими ремеслами видно в робочому обладнанні, яке відвідувачі бачать під час свого перебування тут.
Відвідувачі можуть оглянути підприємство під час екскурсій, які показують виробничі зони та пояснюють, як виготовляють спиртні напої. Безкоштовна дегустація дозволяє гостям скуштувати різні напої перед виходом.
Підприємство використовує бочки з дуба мідзунара, виготовлені з місцевої деревини Тояма за допомогою регіональних столярних технік. Ця особлива деревина надає унікальних смакових властивостей віскі, що дозріває, відображаючи місцеве середовище.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
