Cloche Paris, Ресторан у Ле-Аль, Франція
Cloche Paris — ресторан у Ле-Аль з темними дерев'яними стінами, мармуровими стільницями та білими скатертинами, що створюють вишуканий простір для їжі. Інтер'єр розробили Hypnos і Rodaa Studio із сучасною естетикою в усьому.
Заклад розвинувся з La Cloche des Halles, кутового бістро 18 століття, яке колись займало те саме місце на Rue Coq Héron. Це перетворення зберегло минуле місця, створивши сучасний заклад харчування.
Шефи Thomas Coupeau та Orfeo Ranieri поєднують традиційні французькі техніки із сучасними кулінарними інноваціями, пропонуючи страви, як-от курка з естрагоном.
Ресторан приймає гостей з вівторка по неділю з вечірнім обслуговуванням, пропонуючи повний гастрономічний досвід, який потребує часу, щоб насолодитися. Плануйте візит гнучко та будьте готові провести кілька годин за столом.
Кухня поєднує класичні французькі методи з несподіваними сучасними творіннями, як-от шоколадно-оливковий мус із каперсами. Спеціальні коктейлі, як-от джин з тоніком із шафраном, доповнюють цей несподіваний підхід до традиційних смаків.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
