L'officine, Ресторан і винний бар у Бордо, Франція
L'Officine — це ресторан і винний бар у колишній аптеці, де збереглися оригінальні деталі та дерев'яні елементи з 1900-х років. Шеф-кухар Крістоф Дюпаре створив ретельно підібрану колекцію вин і сезонне меню в цьому приміщенні на 46 місць у центрі Бордо.
Будівля датується 1900-ми роками, коли вона була аптекою і набула своєї характерної архітектури та інтер'єру. Споруда збереглася і тепер є основою ресторану, зберігаючи зв'язок з минулим місця.
Назва походить від аптеки, яка колись тут була, і ця спадщина досі впливає на те, як місце відчувається сьогодні. Ви можете відчути цю історію в тому, як вино та їжа подаються гостям.
Ресторан відчинений з вівторка по суботу з 18:00, приймає групи до 46 осіб. Приймаються стандартні способи оплати, що робить відвідування зручним для більшості гостей.
Кухня щодня пише нове меню на дошці, використовуючи свіжі сезонні інгредієнти від місцевих виробників і ринків. Це означає, що кожен візит пропонує різні страви та новий кулінарний досвід.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 93 614 учасників по всьому світу.
