L'officine, Ресторан і винний бар у Бордо, Франція
L'Officine — це ресторан і винний бар у колишній аптеці, де збереглися оригінальні деталі та дерев'яні елементи з 1900-х років. Шеф-кухар Крістоф Дюпаре створив ретельно підібрану колекцію вин і сезонне меню в цьому приміщенні на 46 місць у центрі Бордо.
Будівля датується 1900-ми роками, коли вона була аптекою і набула своєї характерної архітектури та інтер'єру. Споруда збереглася і тепер є основою ресторану, зберігаючи зв'язок з минулим місця.
Назва походить від аптеки, яка колись тут була, і ця спадщина досі впливає на те, як місце відчувається сьогодні. Ви можете відчути цю історію в тому, як вино та їжа подаються гостям.
Ресторан відчинений з вівторка по суботу з 18:00, приймає групи до 46 осіб. Приймаються стандартні способи оплати, що робить відвідування зручним для більшості гостей.
Кухня щодня пише нове меню на дошці, використовуючи свіжі сезонні інгредієнти від місцевих виробників і ринків. Це означає, що кожен візит пропонує різні страви та новий кулінарний досвід.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
