180g Pizza, Піцерія в Нанті, Франція
180g Pizza це піцерія в Нанті, яка готує неаполітанську піцу з тонкою хрусткою основою з місцевих продуктів. Ресторан використовує традиційні італійські методи та розташований на площі Франсуа II.
Піцерія відкрилася у 2014 році та запровадила справжні неаполітанські техніки приготування піци в районі острова Нант. Персонал пройшов спеціальне навчання цим традиційним методам.
Ресторан поєднує французькі та італійські кулінарні традиції, використовуючи продукти з долини Луари разом з неаполітанськими техніками приготування піци. Це поєднання видно в кожній страві, яку тут готують.
Піцерія працює переважно ввечері та пропонує місця для спокійної вечері. Краще бронювати заздалегідь, особливо у вихідні, бо швидко заповнюється.
Піцерія має другий заклад під назвою Corner by 180g, де продають окремі шматки піци з щоденним оновленням вибору. Цей варіант дозволяє відвідувачам швидко перекусити без повноцінного обіду.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 92 892 учасників по всьому світу.
