Le Louis XV-Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris, Ресторан у Монако, Монако
Le Louis XV-Alain Ducasse — ресторан із трьома зірками Мішлен у готелі Hotel de Paris у Монако, що спеціалізується на сучасній французькій кухні. У залі високі стелі, мармурові колони, акценти із сусального золота та люстри, які освітлюють кожен столик.
Ресторан відкрився у 1987 році та отримав три зірки Мішлен протягом перших трьох років, що було надзвичайно швидко на той час. Це швидке визнання стало одним із найпомітніших досягнень кулінарного світу десятиліття.
Кухня використовує середземноморські інгредієнти від місцевих виробників та методи приготування, що походять з французьких та італійських традицій. Відвідувачі бачать, як регіон Рив'єра виражає свої смаки та харчові звичаї через сучасні страви.
Вечеря подається в окремі вечори та вимагає офіційного одягу, чоловікам потрібен піджак. Бронювання заздалегідь обов'язкове, оскільки місць обмаль і вони дуже популярні.
Кожен столик сервіровано порцеляною Bernardaud, створеною спеціально для ресторану. Ці унікальні набори тарілок поєднуються з європейськими столовими приборами зі срібла та кришталевими келихами, виготовленими майстрами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
