Bar del Pla, Ресторан тапас у Старому місті, Барселона, Іспанія
Bar del Pla це ресторан тапас у традиційному приміщенні з місцями біля бару, дерев'яними столами та каталонською плиткою на підлозі на Carrer de Montcada. Кухня готує невеликі страви для спільного столу, приділяючи увагу якості продуктів і ретельному приготуванню.
Ресторан відкрився приблизно 14 років тому в середньовічному Ель-Борні, поблизу музею Пікассо, в районі з вузькими кам'яними вулицями, що сягають століть. Квартал розвивався як торговий центр у середні віки і зберігає значну частину початкового планування вулиць.
Меню поєднує місцеві каталонські продукти із сучасною кухнею, пропонуючи страви, що відображають місцеві харчові традиції. Відвідувачі приходять сюди, щоб відчути, як кулінарна ідентичність району виглядає на тарілці.
Ресторан подає обід і вечерю без перерви протягом дня, а в п'ятницю та суботу працює до пізнього вечора. Бронювання приймаються на всі години і рекомендуються, особливо у вихідні.
Заклад має кількох сомельє, які підбирають широкий вибір натуральних, біодинамічних і безсульфітних вин. Щомісячні дегустації об'єднують гостей із виноробами з невеликих сімейних господарств, щоб досліджувати та відкривати нові пляшки.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
