Restaurant Marius Biarritz, Ресторан високої кухні в Біарріці, Франція
Ресторан Marius Biarritz це заклад високої кухні, розташований у величному баскському маєтку серед садів на дорозі до Арбонни. Обідня зала складається з однієї кімнати, де гості збираються за столами, а їм подають французьку високу кухню, приготовану з сезонних продуктів.
Заклад був заснований Андре Гозером як кулінарна визначна пам'ятка. Інтер'єр поєднує елементи дизайну 1950-х років із сучасним стилем, створюючи простір, який вшановує минуле будівлі, дивлячись у майбутнє.
Ресторан використовує концепцію спільної вечері, де гості разом ділять регіональні класичні страви, святкуючи місцеві смаки та кулінарні традиції в соціальній атмосфері.
Ресторан працює в понеділок та з четверга по неділю з 19:30 до 21:30, потрібне попереднє бронювання. Він розташований за адресою 52 Avenue Alan Seeger у Біарріці, і бронювати заздалегідь важливо, оскільки кількість місць для спільної трапези обмежена.
Шеф-кухар Кевін Біго створює такі страви, як свіжий foie gras pot-au-feu та рагу з перепілки, використовуючи овочі від місцевих виробників. Меню змінюється залежно від сезону, тож кожен візит дарує інший гастрономічний досвід, заснований на тому, що пропонують фермери.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
