HOTEL D'EUROPE Restaurant La Vieille Fontaine, Ресторан в Авіньйоні, Франція
Ресторан розташований у центрі Авіньйона і пропонує вишукану середземноморську кухню, яку відзначають кулінарні гіди. Зали з дерев'яним оздобленням і ліпниною виходять у двір, де старі платани затінюють столики біля фонтана.
Ресторан виріс із готелю і став відомим своєю кухнею за багато десятиліть в Авіньйоні. У 2018 році шеф-кухар Паскаль Оже очолив кухню, принісши досвід із кількох престижних ресторанів.
Кухня демонструє середземноморські смаки, приготовані з інгредієнтів із Провансу та інших сусідніх регіонів. Страви регулярно змінюються, щоб відображати сезонні пропозиції, пов'язуючи стіл із місцевими фермерськими традиціями.
Ресторан працює з вівторка по суботу, і для гарантованого столика потрібне бронювання. Гості можуть обрати двір для їжі на відкритому повітрі в гарні дні або зали всередині для іншого досвіду.
Інтер'єр поєднує класичні елементи з сучасними деталями, зокрема шпалери французької художниці Антуанетти Пуассон і сучасне неонове освітлення. Це поєднання традиційних деталей і актуальних акцентів створює несподіване відчуття між історичним і новим.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
