Les Cèdres, Ресторан у Гранж-ле-Бомон, Франція
Les Cèdres — ресторан із зіркою Мішлен, який має дві приватні їдальні та дзен-сад із водоймами для різних подій. Простори дозволяють гостям обрати обстановку відповідно до розміру групи чи характеру зустрічі.
Ресторан працює з 1988 року під керівництвом братів Жака та Жан-Поля Бертрана, які зберегли свою зірку Мішлен завдяки відданості якісній кухні. Їхня довга присутність демонструє спадкоємність у професії, що вимагає постійного вдосконалення.
Ресторан використовує місцеві продукти з регіону Дром — спаржу, трюфелі, полуницю та абрикоси — у своїй кухні, відображаючи, як сільське господарство регіону формує їжу, яку ви там їсте.
Ресторан працює в різні дні протягом тижня, тому варто перевірити години роботи перед плануванням візиту. Приватні їдальні дозволяють зарезервувати простір, що підходить для розміру вашої групи та потреб.
Заклад має історичний винний льох із добіркою вин з долини Рони, зокрема таких як Hermitage та Côte Rôtie. Ця колекція дозволяє гостям відкривати регіональні врожаї, які природно поєднуються з місцевими стравами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
