Restaurant Les Terraillers, ресторан у Біоті, Франція
Les Terraillers розташований у колишній гончарній майстерні, де старі глиняні печі перетворили на обідні зали в середземноморському стилі. Простори зберігають ремісничий характер і водночас слугують вишуканими залами для їжі.
Усе починалося як родинна справа, коли гончарну майстерню перетворили на вишуканий ресторан. Ця зміна поєднала ремісниче минуле із сучасною кухнею.
Ресторан бере інгредієнти на ринках і в місцевих виробників Провансу. Проходячи через зали, ви відчуваєте, наскільки глибоко їжа пов'язана з тим, що росте в цьому регіоні.
Бронювання необхідне, щоб отримати столик, особливо для великих груп. Краще бронювати заздалегідь, адже місця швидко заповнюються через великий попит.
У залі є оригінальна гончарна піч, яка тепер слугує невеликою вітальнею, де гості збираються перед трапезою. Це несподіване перепрофілювання ремісничого предмета створює незвичний зв'язок між минулим будівлі та її теперішнім використанням.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
