Aqua, Ресторан у Чім Ша Цуй, Гонконг
aqua — це японсько-італійський ресторан на 17-му поверсі H Zentre, який пропонує два окремі меню в просторі з панорамним видом на гавань через вікна від підлоги до стелі. Кухня готує як японські, так і італійські страви за відповідними кулінарними традиціями.
Ресторан відкрився на початку 2000-х років і представив концепцію ф'южн, що об'єднала японську точність та італійські традиції на ресторанній сцені Гонконгу. Це поєднання двох кулінарних підходів вплинуло на те, як місто підходило до відвідування ресторанів.
Ресторан об'єднує кулінарні звичаї з обох сторін світу, подаючи окремі порції суші та страви для спільного споживання разом із стравами середземноморської пасти.
Ресторан приймає бронювання та працює щодня з продовженими годинами, що робить його доступним для відвідування обіду та вечері протягом тижня. Бажано бронювати заздалегідь, особливо на вихідних, щоб забезпечити місце з видом на гавань.
Гості можуть замовляти з обох меню за один прийом їжі, створюючи несподівані поєднання, як-от паста з трюфелем, а потім свіже сашімі, або навпаки. Ця свобода дозволяє кожному відвідувачу створити власний кулінарний досвід на місці.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
