Ye Shanghai, Китайський ресторан у Цім Ша Цуй, Гонконг
Ye Shanghai — це китайський ресторан на двох поверхах у торговому центрі K11 Musea, де подають традиційну шанхайську кухню. У залах поєднують сучасний дизайн із класичними китайськими декоративними елементами.
Ресторан здобув репутацію за два десятиліття як місце для гурманів у Гонконгу, перш ніж переїхати до K11 Musea у 2020 році. Переїзд привів його на чільне місце біля води на Солсбері-роуд.
На кухні показують традиційні шанхайські техніки приготування у відкритих зонах, де можна спостерігати за роботою кухарів. Відвідувачі бачать, як вручну готують класичні страви, як-от п'яна курка та тонкі скибочки свинини.
Ресторан розташований на сьомому поверсі K11 Musea на Солсбері-роуд і працює щодня з 11:30 до 22:00. У будівлі є ліфти та доступ для людей на візках, тож до залів легко дістатися.
Ресторан отримав визнання Мішлен, зберігаючи помірні ціни порівняно з іншими подібними закладами. Це робить його вигідним для тих, хто шукає якісну кухню без високої ціни.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
