Le Art, Гастрономічний ресторан в Екс-ан-Провансі, Франція
Le Art займає частину Château de la Gaude в Екс-ан-Провансі. Тут середземноморські інгредієнти поєднуються з точними японськими техніками приготування у вишуканій обстановці. Кожна страва ретельно складена і подається в рамках дегустаційного меню.
Ресторан займає частину бастиди XVIII століття, яка зберігає оригінальні архітектурні елементи, що відображають місцеві будівельні традиції. Ця історична споруда слугує тлом для сучасної кухні.
Обідня зала відображає, як місцеві кулінарні традиції поєднуються із сучасними підходами: сезонні інгредієнти з регіону подають у ретельно складених стравах. Відвідувачі відчувають, як прованські смаки переосмислюються через сучасну техніку та подачу.
Ресторан працює з середи по неділю, обід подають рано вдень, а вечеря починається ввечері. Приватна парковка на території робить доступ простим для гостей.
У винному списку є ексклюзивні пляшки з власного виноградника шато, спеціально підібрані до кожної страви. Ці вина походять безпосередньо з маєтку і додають особливий відтінок до гастрономічного досвіду.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
