Narcisse, Гастрономічний ресторан в Екс-ан-Провансі, Франція
Narcisse — гастрономічний ресторан у старому місті Екс-ан-Провансу, де шеф-кухар Ентоні Маррас створює сучасну французьку кухню. Страви поєднують місцеві інгредієнти з сучасними кулінарними техніками в затишному просторі на близько 40 гостей.
Ресторан займає традиційну будівлю в серці історичного центру міста, відображаючи століття провансальської архітектури. Це місце є частиною давніших шарів міста, яке було заселене з давніх часів.
Меню демонструє сучасне прочитання класичних французьких страв, тісно співпрацюючи з місцевими виробниками, щоб використовувати сезонні інгредієнти в кожній страві.
У ресторані обмежена кількість місць, тому рекомендується бронювати столик заздалегідь. Відвідувачам варто знати, що заклад розташований у вузькому провулку старого міста, і паркування поблизу знайти важко.
Кухня поєднує французьку традицію з середземноморськими впливами, створюючи власну кулінарну мову. Це злиття проявляється в кожній страві та перетворює кожен візит на дослідження між двома світами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
