Disgusting Food Museum, Музей у Мальме, Швеція
Музей огидної їжі це виставка в Мальме, Швеція, де представлено близько 80 різних продуктів з усього світу, зокрема ферментований оселедець, смажені морські свинки та сир з личинками із Сардинії. Експозиція дозволяє відвідувачам роздивитися ці продукти зблизька й дізнатися, як у різних регіонах ставляться до їжі.
Музей відкрився у 2018 році в Slagthuset MMX і влітку 2021 року переїхав на свою теперішню адресу Södra Förstadsgatan 2 у Мальме. Переїзд дозволив краще показати колекцію, яка зростала.
Колекція показує, як харчові вподобання змінюються залежно від культури: те, що в одному регіоні вважають звичним, в іншому викликає бурхливу реакцію. Відвідувачі на власному досвіді бачать, як виховання та звичка формують те, що люди вважають прийнятним для їжі.
Музей працює з середи по неділю з полудня до 18:00, а екскурсії з гідом включають можливість скуштувати окремі страви. Деякі експонати мають сильний запах, тож відвідувачам варто бути готовими до такого чуттєвого досвіду.
Експонати зберігаються під скляними ковпаками, щоб контролювати запахи, тож відвідувачі можуть роздивитися такі страви, як kale pache, зблизька й не бути приголомшеними сильними ароматами. Це робить досвід доступнішим і прийнятнішим.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
