Bodega Roberto Bonfanti, Виноградник у Пердріелі, Аргентина
Bodega Roberto Bonfanti це невеликий виноградник у Пердріелі, де вирощують Мальбек та інші сорти на двох ділянках і виробляють вино на тій самій території. Господарство має власні виробничі потужності, де виноград обробляють від збору врожаю до розливу в пляшки.
Господарство засновано 1915 року, коли родина Bonfanti придбала свій перший виноградник Мальбек і розпочала свою винну подорож. Родина продовжувала розвивати своє ремесло протягом чотирьох поколінь, зрештою збудувавши спеціалізовані виробничі приміщення.
Назва Bonfanti відображає італійське коріння родини, яка оселилася тут і продовжує обробляти землю. Відвідувачі зустрічають членів родини особисто, оскільки вони самі керують виноградниками та виробництвом.
Виноградник пропонує екскурсії з дегустацією, які слід бронювати заздалегідь, щоб забезпечити місце. Відвідувачам варто вдягнути зручне взуття та бути готовими до перебування на вулиці серед лоз та всередині виробничого приміщення.
Виробниче приміщення, завершене 2005 року, використовує гравітацію для переміщення винограду протягом усього процесу без механічних насосів. Цей підхід дозволяє дбайливе поводження, яке зберігає характер вина, підтримуючи традиційні ручні методи.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
