Giapo, Кав'ярня морозива в Окленді, Нова Зеландія

Giapo — це кав'ярня морозива в Окленді, яка створює заморожені композиції з детальними їстівними прикрасами та перетворює прості смаки на візуально яскраві дизайни. Магазин використовує ретельно відібрані інгредієнти та художні методи для створення кожної порції.

Кав'ярню морозива заснували Gianpaolo Grazioli та Annarosa Petrucci, обидва з італійським корінням, і вона виросла з маленького магазину до визнаного місця в гастрономічній сцені Окленда. Вона розвивалася, поєднуючи європейські традиції з місцевими інгредієнтами та методами.

Магазин використовує місцеві інгредієнти з регіону Окленда та поєднує їх із традиційними італійськими методами приготування морозива. Це поєднання проявляється в кожному смаку, показуючи, як власники вплели регіональні продукти у своє європейське ремесло.

Магазин дозволяє замовляти через мобільний додаток, щоб заощадити час очікування, і пропонує безглютенові варіанти для клієнтів з дієтичними обмеженнями. Також доступна програма лояльності, яка надає переваги постійним відвідувачам.

Магазин відомий скульптурою з морозива Colossal Squid, вишуканим творінням з численними шоколадними елементами, що зображує гігантського кальмара. Цей яскравий десерт регулярно пропонується та приваблює відвідувачів, які шукають щось незабутнє.