Macarons Philomène, Кондитерська в Кемпері, Франція
Macarons Philomène — кондитерська на жвавій торговій вулиці в Кемпері, з довгою вітриною, на якій рядами викладені різнокольорові макарони, класичні французькі тістечка, а в глибині є чайна кімната. У вікні виставлені сезонні торти та таці з венуазрі, які змінюються протягом дня.
Будівля була галантерейною крамницею під назвою À la brodeuse bretonne, перш ніж понад п'ятдесят років тому стати кондитерською. Нові власники перейменували її на Rolland-Padou, а згодом пов'язали ідентичність крамниці з маленьким макароном, названим на честь Філомени.
Назва походить від колишньої працівниці галантерейної крамниці, яка колись була на цьому місці, і її маленька статуя досі стоїть біля входу як місцевий знак. Сьогодні постійні відвідувачі приходять зранку по щоденну порцію круасанів і паїн-о-шоколя, а потім повертаються пізніше за шматком торта з чаєм.
До крамниці легко дійти пішки зі старого центру; вона підходить для короткої зупинки або довшої перерви в чайній кімнаті. Відвідувачі можуть розглядати все у своєму темпі, а персонал допоможе вибрати серед багатьох смаків.
Крім приблизно тридцяти смаків макаронів, які пропонують щодня, щомісяця є інший особливий смак, тож вибір ніколи не залишається незмінним надовго. Заморожені десерти, як-от норвезькі омлети та вашери, також продають цілий рік, не лише влітку.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
