Chocolaterie de Monaco, Магазин шоколаду та делікатесів у Монако
Chocolaterie de Monaco — маленький магазин шоколаду та делікатесів на площі Place de la Visitation, неподалік від Княжого палацу. Усередині трюфелі ручної роботи, праліне та шоколадні плитки ділять простір із кількома маленькими столиками, де відвідувачі можуть сісти за чашкою гарячого шоколаду чи тістечком.
Крамницю заснував на початку 1920-х років П'єр Морен, інженер, який втілив мрію, яку поділяв зі своїм другом Франсуа Рік'є, шоколадником, що загинув у бою 1918 року. За десятиліття справа збудувала тісний зв'язок із княжою родиною.
Chocolaterie de Monaco є офіційним постачальником княжого двору, і цей статус впливає на частину асортименту. Деякі шоколадки мають форму маленьких корон, натякаючи на королівську історію Монако.
Крамниця розташована на Place de la Visitation, маленькій площі в старому місті, до якої легко дійти пішки від Княжого палацу або Океанографічного музею. Усередині є столики, тож можна сісти й щось спробувати навіть у негоду.
Гарячий шоколад по-італійськи, який тут подають, особливо густий, радше пудинг, ніж напій, і його часто поєднують із шматочком торта. П'єр Морен колись описав виготовлення шоколаду як таємне мистецтво, у якому вибір інгредієнтів важить не менше за вправність рук.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
