Open Outcry Brewing Company, Мікропивоварня та паб у Чикаго, США
Open Outcry Brewing Company це мікропивоварня та паб у Чикаго, які варять і подають пиво на місці. Простір поєднує діючу пивоварню з барною зоною, де відвідувачі куштуют пиво прямо з кранів.
Пивоварня виникла в часи відродження Чикаго як центру культури крафтового пива у 2000-х роках. Вона є частиною більшої хвилі малих пивоварень, які започаткували нові пивоварні традиції в місті.
Місце відображає рух крафтового пива в Чикаго і приваблює сусідів, які цінують місцеве виробництво. Люди збираються тут, щоб скуштувати домашнє пиво та поговорити про те, як його варять.
Паб розташований у стабільному житловому районі з хорошим доступом і без плати за вхід. Відвідувачі можуть зайти в звичайні години роботи і платять лише за напої, які виберуть.
Назва "Open Outcry" посилається на традиційний метод торгівлі на Чиказькій товарній біржі, де торговці гучно домовлялися один з одним. Цей кивок у бік фінансового минулого Чикаго надає місцю місцевий зв'язок поза межами пива.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
