SACHI Restaurant, Японський ресторан з терасою на даху в Белгравії, Лондон, Велика Британія.
Ресторан SACHI займає другий поверх і дах історичної будівлі Pantechnicon на Моткомб-стріт. Тут є відкрита кухня, стійка омакасе та висувний дах для їжі на вулиці. Простір розташований на кількох рівнях з різними кулінарними зонами та окремим баром на даху зі своїм характером.
Заклад відкрився у 2024 році в історичній будівлі Pantechnicon, перетворивши простір на сучасну концепцію японського ресторану. Повторне відкриття поєднало сучасний дизайн з традиційними японськими елементами в інтер'єрі.
Ресторан зосереджений на японських кулінарних традиціях, таких як омакасе, гриль робата та приготування темпури, які відвідувачі можуть спостерігати прямо з відкритої кухні. Бар на даху пропонує окремий відпочинок з коктейлями в японському стилі та сигарною кімнатою, де гості можуть відпочити між стравами.
Ресторан працює більшість будніх днів і вихідних, і попит високий, тому рекомендується бронювати столик. Розташування в Белгравії ставить його поруч з іншими закладами харчування та торговими районами.
Бар на даху пропонує сім коктейлів, кожен названий на честь японських прислів'їв, у супроводі живих музичних сесій. В інтер'єрі використано обпалене дерево та техніку кінцугі, традиційні японські методи ремесла, застосовані по всьому просторі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
