Emblemática Rooftop, Ресторан на даху в Арукасі, Іспанія
Emblemática Rooftop — це ресторан на підвищеній терасі в Арукасі з видом на Атлантичний океан та історичну церкву Сан-Хуан-Баутіста в центрі міста. Обідній простір займає кілька рівнів із сучасним дизайном і приймає гостей, які хочуть насолоджуватися морським краєвидом і міською панорамою.
Ресторан займає будівлю, розташовану так, щоб обрамляти історичну Iglesia de San Juan Bautista, яка століттями слугувала духовним центром Арукаса. Розташування дозволяє цій пам'ятці бути визначальною частиною обіднього досвіду.
Ресторан пропонує традиційні канарські страви, приготовані сучасними методами, зокрема papas arrugadas з місцевими соусами mojo та свіжими морепродуктами з Атлантики. Кухня прославляє кулінарні традиції острова через інгредієнти з місцевих ринків і від виробників.
Щоб потрапити на терасу, потрібно пройти через внутрішню частину будівлі, і відвідувачам слід очікувати сходів або ліфтів, щоб дістатися верхнього рівня. У гарну погоду зовнішня зона швидко заповнюється, тоді як вітер або дощ можуть зробити деякі місця менш зручними.
Ресторан використовує спеціалізовану гриль-станцію для технік приготування на відкритому вогні в багатьох своїх стравах. Цей метод надає їжі виразного димного смаку, що відрізняє її від звичайних ресторанних страв.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
