Alquímico, Бар на даху в Картахені-де-Індіас, Колумбія.
Alquímico займає три поверхи у столітньому особняку в старому місті Картахени. На кожному з них пропонують коктейлі, у яких поєднуються колумбійські смаки, сучасні техніки змішування та новий дизайн.
Бар розташований в історичній будівлі, яка понад століття була приватним житлом. Її зберегли, щоб не втратити оригінальний колумбійський архітектурний характер, і перетворили на бар, відомий у світі.
Бар показує колумбійську культуру через співпрацю з місцевими фермерами, регіональні інгредієнти та традиційні напої, як-от viche aguardientes. Це справжній досвід, що відзначає кулінарну спадщину країни.
Графік роботи: з понеділка по середу та в неділю з 18:00 до 2:00, з четверга по суботу до 3:00. Коктейлі коштують близько 30 000 колумбійських песо. Бар розташований у центрі історичної Картахени.
У 2024 році Alquímico визнали одним із 50 найкращих барів світу. Бар має власну ферму для свіжих інгредієнтів і отримав нагороду Ketel One Bar Award як найбільш екологічний бар світу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
