Noma Sushi, Японський ресторан з терасою на даху у Флоріанополісі, Бразилія.
Noma Sushi займає сучасну триповерхову будівлю, де подають японську кухню. Тут є відкрита тераса з видом на місто та бар, де готують напої до традиційних суші та нових страв ф'южн.
Ресторан засновано 27 березня 2017 року в центрі Флоріанополіса. Його створив шеф-кухар Рафаель Портес разом з Фернандо Нагао, відомим своїм досвідом у відомих закладах японської та ф'южн кухні.
У ресторані поєднують традиційні японські кулінарні техніки з місцевими бразильськими продуктами. Так виникає поєднання культур, яке шанує старі способи приготування, але пристосовується до місцевих смаків і свіжих морепродуктів.
Ресторан працює з вівторка по неділю з 19:00 до 23:30, а у вихідні до опівночі. У будні пропонують бізнес-меню за 92 реалі, до якого входять закуска, основна страва та десерт.
Noma Sushi має дах із скляним куполом, який можна закривати для приватних подій. Це окремий простір для особливих випадків над містом Флоріанополіс з панорамним видом.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
