Forth Floor Brasserie, Ресторан на даху з терасою в Единбурзі, Шотландія
Forth Floor Brasserie розташований на верхньому поверсі Harvey Nichols з панорамними вікнами від підлоги до стелі, звідки відкривається вид від Единбурзького замку до Ферт-оф-Форт. Інтер'єр витриманий у білих тонах, а природне світло наповнює простір протягом дня, створюючи легку атмосферу для трапези.
Ресторан відкрився у 2000-х роках як частина сучасної комерційної забудови на площі Сент-Ендрю в едінбурзькому георгіанському Новому місті. Поступово район поєднав історичну шотландську архітектуру з сучасними крамницями та закладами харчування.
Ресторан пропонує сучасну європейську кухню з місцевих шотландських продуктів, приготовану за новітніми традиціями. Французькі та британські впливи поєднуються у закладі, де панує невимушена, але вишукана атмосфера для різних подій.
Вхід через Harvey Nichols, тож орієнтуватися просто: йдіть до входів універмагу на площі Сент-Ендрю. Рекомендуємо бронювати столик, особливо на вихідних і для груп, щоб уникнути очікування.
Тераса на даху тягнеться на всю ширину будівлі, пропонуючи рідкісне місце для їжі просто неба в центрі Единбурга з широкими краєвидами. Вона особливо популярна в теплі місяці та для приватних зібрань із мальовничими пейзажами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
