The de Mondion Restaurant, Ресторан з терасою на даху в Мдіні, Мальта
Ресторан de Mondion займає верхній поверх будівлі XVI століття в готелі Xara Palace і пропонує сучасну середземноморську кухню. З відкритої тераси відкривається вид на східне узбережжя Мальти.
Ресторан розташований над історичними бастіонами Мдіни, колишньої столиці Мальти, в межах стародавніх укріплених стін цього середньовічного міста. Це укріплене поселення відігравало важливу роль в історії Мальти протягом століть.
Ресторан використовує місцеві інгредієнти та традиційні мальтійські смаки, готуючи їх за сучасними технологіями. Кухня відображає кулінарне коріння острова, додаючи сучасні методи до регіональних продуктів.
Доступ через готель, відвідувачам варто взяти одяг за погодою, оскільки тераса може бути відкрита для вітру. Потрібен відповідний одяг, і рекомендується попереднє бронювання.
Ресторан має власний сад трав і овочів, використовуючи регенеративні методи вирощування на території. Кухарі можуть збирати свіжі інгредієнти та додавати їх безпосередньо до страв.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
