Dachgarten - auf dem Gasteig, Бар на даху в районі Ау-Гайдгаузен, Мюнхен, Німеччина
Сад на даху Gasteig це тераса на найбільшому культурному центрі Європи з трьома барами, кількома кіосками з їжею та овочевими грядками на різних рівнях. Звідси відкривається вид на Мюнхен, тут подають органічні вина Demeter та веганські страви з місцевих продуктів.
Діяльність розпочалася в різних місцях Мюнхена і повернулася у 2025 році як тимчасова інсталяція на Gasteig під час його реконструкції. Концепція виросла з ідеї поєднати культурні центри зі сталою їжею та озелененням.
Назва відображає ідею саду на даху, а відвідувачі отримують поєднання харчової культури та міського вирощування. Оператори та сусіди разом доглядають овочеві грядки, що формують характер місця.
Місце відкривається щодня з 17:00 до опівночі, дістатися можна лише сходами від входу S-Bahn. Під час дощу дах закривається, і попереднє бронювання неможливе.
Інсталяція використовує сонячні модулі для виробництва близько 70 відсотків своїх енергетичних потреб на місці та слугує моделлю для сталого будівництва. Гарбузи, редиска та квасоля ростуть на даху і використовуються безпосередньо на кухні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
