Sky Hall Terrace Bar, Бар на даху з терасою у Віла-Нова-Консейсау, Сан-Паулу, Бразилія
Sky Hall Terrace Bar розташований на даху зі штучною травою, відкритий до краєвидів міста та обладнаний скляною лаунж-зоною всередині для захисту. Простір охоплює дві різні зони, які працюють разом: одна відкрита для погоди, а інша закрита для комфорту.
Місце відкрилося в 2017 році як концепція, що поєднувала ресторан на даху з вирощуванням харчових рослин на місці. Ця ідея вирощувати інгредієнти там, де їх подаватимуть, представляла зсув до гостинності, орієнтованої на виробництво.
Меню відзначає сучасну бразильську кухню, з стравами, які підкреслюють інгредієнти, вирощені прямо над вашою головою в саду на даху. Такий підхід до їжі з'єднує відвідувачів безпосередньо з джерелом їхньої їжі способом, який здається і практичним, і навмисним.
Заклад відчиняється вдень більшості днів і працює до ранніх ранкових годин у вихідні. Бронювати заздалегідь розумно, якщо ви хочете забезпечити собі місце, особливо в пікові часи.
Сад вирощує незвичайні їстівні рослини, про які мало хто з відвідувачів чув, взяті безпосередньо з того, що процвітає в тому ґрунті на даху. Відвідувачі часто відкривають смаки, з якими ніколи раніше не стикалися, роблячи кожну трапезу вправою в дегустації поза звичайним.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
