Inalis, Ресторан у Фонтенбло, Франція
Inalis — сучасний ресторан у Фонтенбло, який поєднує французьку кухню з впливами Азії, Середземномор'я та Латинської Америки. Меню регулярно змінюється і використовує сезонні інгредієнти, а бар пропонує креативні коктейлі.
Inalis заснували Дерек і Луї, двоє рестораторів з багаторічним досвідом у Фонтенбло. Луї працював у місцевій ресторанній сфері з 2001 року, перш ніж разом із партнером створити це місце, щоб поділитися своїм баченням сучасної кухні.
Ресторан формує кулінарну культуру Фонтенбло, об'єднуючи французькі та міжнародні кулінарні традиції, що відображають подорожі та досвід його засновників. Це поєднання видно на кожній тарілці й створює місце зустрічі, де різні кулінарні культури співіснують поруч.
Ресторан розташований на вулиці Rue Montebello біля замку, і до нього легко дійти пішки. Він відчинений у різні дні тижня, тому перед візитом варто перевірити графік.
У ресторані є особлива страва під назвою Plateau du Monde з акрами, самосами та фритерами з халумі, яка уособлює його глобальну кулінарну філософію. Ця тарілка об'єднує різні країни та їхні кулінарні традиції в одній страві.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
