Fort-Royer, Місце розведення устриць у Сен-П'єр-д'Олерон, Франція
Форт-Руає — це місце розведення устриць на острові Олерон, де з 1920-х років у мулистих відмілинах викопували канали та ставки. Місце захищене природним бар'єром із дюн, який допомагає захистити мілкі басейни для вирощування устриць.
Устричні фермери вперше систематично розробили це місце в 1920-х роках, викопуючи басейни вручну в мулистих відмілинах. Це зростання відображало ширший зсув до організованого виробництва устриць уздовж французького атлантичного узбережжя.
Барвисті устричні хижі тут походять з часів, коли фермери використовували залишки фарби для човнів, щоб їх прикрасити. Це свідчить про творчість і винахідливість місцевих устричних фермерів, які зробили свої робочі місця власними.
Місце пропонує екскурсії та прогулянки, які показують, як розведення устриць відбувається на практиці. Відвідувачам варто носити міцне взуття, оскільки ґрунт може бути багнистим і нерівним.
Рідкісний фільм 1907 року документує методи розведення устриць, які використовувалися тут у перші дні існування місця. Ці кадри показують, як виглядала робота до впровадження сучасного обладнання.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
