Montgomery Distillery, винокурня в Міссулі, США
Montgomery Distillery це крафтовий виробник спиртних напоїв у центрі Міссули, який працює в затишній будівлі та пропонує відвідувачам дегустаційні зали. На підприємстві використовують німецький мідний перегінний куб на 450 літрів і виробляють горілку, джин, аквавіт, житнє віскі, пшеничне віскі, джин з місцевими рослинними інгредієнтами, односолодовий віскі та лікер з темного шоколаду.
Винокурню заснували крафтові виробники, які прагнули створювати якісні напої з місцевих інгредієнтів, і вона виросла від своїх ранніх днів до визнаного виробника. Будівля, де вона працює, раніше служила іншим цілям у минулому Міссули, перш ніж стати домом для цього крафтового виробництва.
П'ять поколінь родинного володіння створили крафтову традицію, яка відображає місцеву ідентичність і цінності Монтани. Винокурня показує, як люди тут пов'язують свою спадщину з напоями, які вони створюють і діляться з відвідувачами.
Відвідувачі можуть взяти екскурсії на локації в центрі міста та взяти участь у дегустаціях, які проводять знаючі співробітники, що пояснюють процес виробництва. Невимушена обстановка дозволяє легко задавати питання та проводити час за дегустацією різних напоїв у власному темпі.
Виразний напій під назвою Sudden Wisdom виготовляють зі 100 відсотків жита, яке вирощують, мелють, ферментують і переганяють повністю на місці. Це повністю локальне виробництво має нотки спецій, сушеного яблука та шкіри, що нагадують про зміну пір року.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
