Franck Kestener, Шоколадний магазин у Парижі, Франція
Франк Кестенер є шоколадником у Парижі в 5-му окрузі на Rue Gay Lussac, де ручної роботи праліне виставлені в скляних вітринах, як ювелірні вироби. Маленький магазин пропонує ретельно відібраний асортимент шоколадних плиток, коробок цукерок і макаронів з творчими поєднаннями смаків.
Франк Кестенер розпочав свою кар'єру як учень у провідних кондитерів і з часом розробив власний стиль. Поворотним моментом став 2006 рік, коли він виграв чемпіонат світу з кондитерського мистецтва, утвердившись як один з найкращих у своїй справі.
Магазин знаходиться поруч з Люксембурзьким садом і ставиться до шоколаду як до чогось більшого, ніж просто солодощі. Ретельно виготовлені шматочки та тиха обстановка відображають те, як парижани цінують місцеве ремесло та традиції.
Магазин розташований на Rue Gay Lussac у межах пішої доступності від Люксембурзького саду і легко доступний на RER лінії B від станції Luxembourg. Магазин відкривається о 10 ранку і закривається близько 19:30 вечора, з трохи коротшими годинами роботи в неділю.
Майстер експериментує з несподіваними інгредієнтами, такими як тархун і лавровий лист, майстерно поєднуючи їх з шоколадом, щоб створити несподівані смакові враження. Ці сміливі поєднання смаків показують, що його ремесло виходить за межі традиційних шоколадних комбінацій і дивує відвідувачів новими відчуттями.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
