BRUNO ROCCA Farm Rabajà, виноробня в Барбареско, Італія
Ферма Бруно Рокка Рабая — це виноробня в Барбареско, де виробляють вина з винограду Неббіоло. Господарство розкинулося на пологих пагорбах із рядами лоз, а вина визрівають у традиційних підвалах, де за виноградом доглядають і збирають його вручну.
Виноробню заснувала родина Рокка багато десятиліть тому, і вона досі залишається в родинних руках. Господарство зберігає традиційні методи виноробства протягом поколінь і вже понад століття долучається до доброї слави вин Барбареско.
Назва Рабая походить з місцевої мови і вказує на розташування винограднику. Відвідувачі можуть побачити, як тісно тутешня праця пов'язана з громадою, особливо під час збору врожаю, коли сусіди та родини збираються разом, щоб відсвяткувати і зібрати виноград.
Найкраще домовитися про візит заздалегідь і вдягнути зручне взуття, адже під час екскурсії доведеться ходити виноградниками та підвалами. Найліпший час для відвідування — з серпня по жовтень, коли виноград достигає і пора року відчувається найбільше.
Бруно Рокка особисто перевіряє кожну партію вина на смак і запах, що рідко трапляється в сучасному виробництві. Така безпосередня участь надає кожному вину особистого відтінку, який відвідувачі можуть відчути в якості та смаку кожної пляшки.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
