Etablissements Saunion, Шоколадна крамниця в Бордо, Франція
Etablissements Saunion це шоколадна майстерня та крамниця на Rue Georges Clemenceau, у центрі Бордо. Вітрини заповнені шоколадом ручної роботи, праліне та солодощами, і запах свіжого шоколаду відчувається одразу, щойно ви заходите.
Крамницю засновано 1893 року місцевою родиною, яка хотіла принести якісний шоколад до Бордо. Відтоді вона залишається незмінною частиною міста понад століття.
Guinettes Bordelaises, вишні в шоколаді, це місцева особливість, за якою постійні відвідувачі часто приходять саме до цієї крамниці. Рецепти, що передаються з покоління в покоління, дають кожній цукерці зв'язок з тим, як виготовляли шоколад у Бордо давно.
Крамниця розташована на Rue Georges Clemenceau, жвавій пішохідній вулиці в центрі Бордо, легко дістатися пішки. Варто відвідати поза великими святами, як Великдень і Різдво, коли черги зазвичай коротші.
Saunion бере какао у виробників, які дотримуються сталих методів вирощування, що є незвичною відданістю для крамниці, яка сягає 19 століття. Цей підхід впливає на вибір какао, яке використовують у їхніх рецептах.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
