Criollos Chocolatier Thomas Pontacq, Шоколатьє в Ла-Рошель, Франція
Criollos Chocolatier Thomas Pontacq — це магазин шоколаду ручної роботи в Ла-Рошель, Франція. Маленький бутік пропонує плитки, праліне, ганаші та подарункові коробки, усе виготовляється щодня в майстерні на місці.
Тома Понтак відкрив майстерню в кінці 2019 року, після роботи з відомими шоколатьє у Франції та Швейцарії. Ці роки навчання сформували його підхід, зосереджений на чистих смаках і ретельній майстерності.
Criollos відомий шоколадом, виготовленим без штучних ароматизаторів чи консервантів, з ретельно відібраних інгредієнтів. Асортимент змінюється за сезонами, з виробами до Великодня, Різдва та інших свят протягом року.
Магазин розташований у центрі Ла-Рошелі, легко дістатися пішки з історичних вулиць міста. У вихідні та святкові дні може бути людно, тому візит у будній ранок зазвичай спокійніший.
Criollos був включений до Guide des Croqueurs de Chocolat невдовзі після відкриття, одного з найшанованіших довідників для шоколатьє у Франції. Магазин також пропонує індивідуальні замовлення для бізнесу, з можливістю додати логотипи або особисті повідомлення на упаковку.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
