Boulangerie pâtisserie, Пекарня у 20-му окрузі, Париж, Франція
Boulangerie et Pâtisserie — це пекарня в районі Мареше 20-го округу Парижа, на вулиці Rue des Pyrénées, 44. Тут щодня продають свіжий хліб і випічку, від класичних багетів до солодощів, як-от еклери та мільфей.
Власник, Таршан Сельвараджа, приїхав до Парижа зі Шрі-Ланки у 2006 році і спочатку працював у ресторані біля Плас де ла Насьон. Сусід навчив його ремеслу випікання хліба, і з 2017 року він почав брати участь у конкурсах, швидко здобувши визнання.
Ця пекарня на вулиці Rue des Pyrénées відома своїм традиційним багетом, який у 2023 році отримав нагороду за найкращий багет у Парижі. Відтоді вона щодня постачає свіжі багети до Єлисейського палацу.
Пекарня розташована на вулиці Rue des Pyrénées у районі Мареше, за кілька хвилин пішки від кількох станцій метро. У вихідні та рано вранці тут може бути довга черга, тож краще приходити раніше.
Коли Таршан Сельвараджа переміг у паризькому конкурсі багетів у 2018 році, це означало, що він мав почати доставляти до Єлисейського палацу щоранку о 6-й годині. Кількість багетів, які він привозить щодня, залежить від розкладу президента і коливається від 15 до 200 штук.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 91 430 учасників по всьому світу.
