У Флеку, пивоварня в Празі, Чехія
U Fleků — це пивоварня в Празі з вісьмома залами та відкритим садом, який вміщує близько 1100 осіб. Простори мають різний характер: зала Václavka має вітражі, зала Academy слугувала культурним центром, а Knights Hall має романтичне оздоблення по всьому приміщенню.
Перша документальна згадка датується 1499 роком, коли пивовар Vít Skřemenec купив цей будинок. За комуністичної доби його націоналізували, але в 1991 році родина Brtník повернула його, що дозволило традиціям пивоварні продовжуватися без перерв.
Назва походить від колишнього власника, і сьогодні це місце зустрічей, де місцеві та відвідувачі діляться стравами та історіями. Зала Academy колись приймала важливих діячів чеської культури, що відображає її роль не лише як пивного закладу.
Пивоварня відкрита цілий рік з пізнього ранку до вечора, що дає гнучкий графік відвідування. Екскурсії доступні за попереднім замовленням у будні, а у вихідні потрібно поїсти в ресторані.
Музей пивоваріння показує старе обладнання, машини і навіть історичну кімнату, де солод колись сушили за допомогою диму від дерева. Ці збережені методи дають відвідувачам наочне уявлення про те, як варили пиво століття тому.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
