Bread oven, Хлібна піч у Ленорі, Чехія

Хлібна піч у Ленорі це цегляна пече з великою камерою для випікання, обкладеною товстими теплоізоляційними стінами. Її округла форма рівномірно розподіляє тепло всередині, що дає стабільні результати випікання.

Цегляна хлібна піч у Ленорі датується 1837 роком і служила бідним мешканцям, чиї господарства не мали печі або не могли дозволити собі паливо. Кілька родин домовлялися про одне протоплювання, щоб заощадити тверду деревину. Нею користувалися ще кілька років після Другої світової війни, а 3 травня 1958 року її внесли до реєстру культурних пам'яток.

Піч слугувала місцем зустрічі, куди мешканці села приносили своє тісто й проводили час разом у день випікання. Ця спільна рутина формувала те, як люди в Ленорі спілкувалися та підтримували одне одного протягом багатьох десятиліть.

Споруду легко знайти в селі, і її можна оглянути ззовні без особливих домовленостей. Варто запитати на місці про можливість побачити процес випікання, оскільки демонстрації залежать від розкладу громади.

Піч була однією з трьох громадських хлібних печей у Ленорі; збереглася лише ця, і її ще кілька років розпалювали після Другої світової війни. Від 3 травня 1958 року вона внесена до реєстру як пам'ятка культури.