Jatka, Культурна пам'ятка в Моравській Остраві, Чеська Республіка

Jatka — це червоноцегляна бойня Острави, розташована в центрі Моравської Острави, яка колись слугувала головним м'ясопереробним об'єктом міста. Будівля демонструє типову промислову архітектуру початку 20 століття з простою, функціональною конструкцією, створеною для її початкового призначення.

Місто почало будувати бойню 1881 року на розі вулиць Стоdolní та Porážková, на місці ринку свиней, щоб зосередити всі комерційні забої під ветеринарним наглядом. Її перебудували у 1890–1891 роках і модернізували у 1902–1903 роках, звівши 20-метрову цегляну вежу охолодження, а в 1927–1928 роках більшу частину замінив комплекс Вальтера Фрезе. Націоналізована 1951 року, вона припинила роботу 1965 року, коли виробництво перенесли до Мартінова.

Назва Jatka — це просто чеське слово «бійня», яке й досі вживають для галереї PLATO Ostrava, що тут розмістилася. Цегляна вежа охолодження заввишки 20 метрів (1902–1903), де були охолоджувач повітря, водозбірник і конденсатор вологи, залишається орієнтиром комплексу.

Комплекс розташований на розі вулиць Стоdolní та Porážková в центрі Моравської Острави. З 2020 року його перебудовують на міську галерею PLATO Ostrava за проєктом польського бюро KWK Promes; після приймання в травні 2022 року він почав пробну роботу з відчиненими дверима до запуску першої виставки у вересні того ж року. Перед відвідуванням варто перевірити актуальний графік роботи галереї.

Цегляна вежа холодильної зали заввишки 20 метрів, зведена у 1902–1903 роках за проєктом Антона Меллера, на трьох поверхах містила пристрій для охолодження повітря, резервуар для води та конденсатор вологи. Вежу внесли до реєстру пам'яток 1987 року, а весь комплекс — 1994 року.