The Hess Homestead, Історична менонітська ферма в окрузі Ланкастер, США

Садиба Гесс — менонітська ферма поблизу Літіца в окрузі Ланкастер, Пенсильванія, із зрубним будинком близько 1744 року, кам'яним будинком 1778 року поруч, каркасною літньою кухнею близько 1850 року та олійницею 1769 року на сусідніх ділянках. Двоповерховий зрубний будинок має темні й світлі горизонтальні колоди, червону лінію даху, кам'яний фундамент, центральний вхід із малим двосхилим навісом на стовпах, червоні двері з темним ромбоподібним візерунком і два цегляні димарі.

Ділянку обміряли 1730 року як 200 акрів для Ганса Гесса, який емігрував 1717 року з дружиною Магдаленою; 1735 року родина отримала право власності від синів Вільяма Пенна. Їхній син Якоб збудував перший дім у 1730-х, а теперішній зрубний дім постав близько 1744 року для його вдови Вероніки. Кам'яний дім із датою 1778 і ініціалами C. H. звели для Крістіана Гесса; садиба належала родині до 1922 року, а 1985 року її придбав і відреставрував Кларк Е. Гесс.

Зрубний і кам'яний будинки також слугували молитовними зборами для місцевої менонітської громади до 1856 року, коли неподалік збудували першу менонітську церкву родини Гесс. Менонітський проповідник Йонас Гесс, який володів садибою разом з дружиною Енні Франк Гесс, належить до членів родини, пов'язаних із цією громадою. У зрубному домі збереглися німецькі назви кімнат: Kueche (кухня), Stube (кімната з піччю) і Arbeitsraum (робоча кімната).

Будівлі стоять на кількох сусідніх приватних ділянках уздовж Lititz Run Road, тож зрубна хата, кам'яний дім 1778 року і олійний млин 1769 року не утворюють єдиної відкритої території. Вхідні двері зрубної хати ведуть у центральний коридор, планування durchgaengiges Haus, навколо якого Kueche, Stube і Arbeitsraum; на кам'яному домі поруч у щипцевому камені викарбувано 1778 та ініціали C. H.

Зрубний будинок демонструє рідкісний німецький метод будівництва під назвою Blockstanderbau, який використовує вертикальні дерев'яні стовпи в кутах замість горизонтальних колод повної довжини. Ця будівельна техніка була поширена в ранній колоніальний період, але поступово була замінена іншими методами, що робить збережені зразки, як цей, досить рідкісними.