Briarcliff Farms, Молочна ферма в Браяркліфф Менор, США.
Briarcliff Farms була великим молочним господарством в окрузі Вестчестер, яке використовувало сучасні методи виробництва. Об'єкт включав спеціалізоване обладнання для охолодження та розливу в пляшки, призначене для збереження свіжості продуктів для розповсюдження по всьому регіону.
Волтер Вільям Лоу заснував господарство в 1890 році і розвинув його до одного з найбільших виробників молока на північному сході. Завдяки інвестиціям у технології та контроль якості воно стало великим регіональним підприємством у наступні роки.
Ферма стала відомою завдяки виробництву високоякісних молочних продуктів, які отримали визнання далеко за межами регіону в роки своєї діяльності. Цей успіх зробив її символом сучасних методів ведення сільського господарства в регіоні.
Місце розкинулося на великій території, і його найкраще досліджувати у власному темпі, щоб побачити різні частини господарства. Одягайте відповідний одяг для сільської місцевості та будьте готові до нерівної землі, якщо будете ходити по території.
На території розміщувалася школа практичного сільського господарства та садівництва, яка навчала студентів сучасним методам ведення сільського господарства. Цей освітній заклад згодом переїхав до Поукіпсі та допоміг поширити сільськогосподарські знання по всьому регіону.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
