La Chiripada Winery, Виноробня в Діксоні, Нью-Мексико, США
La Chiripada Winery розташована в долині Ембудо, оточена сільськогосподарськими угіддями з видом на гори Сангре-де-Крісто. Виноробня виробляє понад 20 сортів, використовуючи традиційні методи в цьому сільськогосподарському регіоні.
Виноробня була заснована в 1977 році і є найстарішою діючою виноробнею в Нью-Мексико. Вона зберігає традиції іспанських поселенців, які вирощували вино в цьому регіоні протягом століть.
Назва походить з іспанської мови і означає 'удар удачі', відображаючи глибокий зв'язок між виноробством та регіональною спадщиною. Відвідувачі можуть відчути це значення в тому, як тут вирощують вино та підтримують місцеві традиції.
Місце приймає відвідувачів щодня, крім вівторків, і пропонує безкоштовні дегустації. Заплануйте час, щоб насолодитися околицями та видами на гори, особливо в гарну погоду.
Вина ферментуються з дикими дріжджами без будь-якого впливу дерева, створюючи своєрідний смак. Цей природний метод ферментації відрізняє її від більшості інших виноробень регіону.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
