Peacock Inn, Вишуканий ресторан у Принстоні, США
Peacock Inn це вишуканий ресторан у центрі Принстона з трьома гарними залами, коктейль-баром і місцями просто неба. Веранда та озеленений внутрішній дворик розширюють простір для різних трапез і зустрічей.
Будівля датується 1770-ми роками, коли Джонатан Дір пропонував кімнати та харчування членам Континентального конгресу. Ця колоніальна садиба протягом століть перетворилася з постоялого двору на відомий вишуканий ресторан.
Ресторан формує кулінарну культуру Принстона через сучасну американську кухню, яка наголошує на регіональних продуктах із місцевих ферм. Меню відображає перехід від класичної французької традиції до сучасних страв, що базуються на сезонності та місцевих продуктах.
Ресторан подає вечерю з вівторка по неділю, у вихідні працює довше, а також пропонує післяобіднє чаювання із солодкими та солоними стравами. Різні зали дозволяють обрати офіційнішу або невимушену атмосферу залежно від уподобань і нагоди.
Під час ремонту 2006 року робітники виявили оригінальні малюнки часів сухого закону, заховані в підвалі. Ці приховані твори мистецтва розкривають минуле місця в один із найвизначніших періодів історії Америки.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
