Mercado de Providencia, Ринок в районі Провіденсія, Сантьяго, Чилі

Меркадо-де-Провіденсія — це ринок у районі Провіденсія в Сантьяго з численними прилавками, що пропонують свіжі продукти, місцеві делікатеси та готові страви. Компактний внутрішній простір має прилавки різних розмірів, пропонуючи від овочів до повністю готових страв.

Мер Алісія Каньяс запропонувала ринок, побачивши, як європейські домогосподарки роблять покупки самі, попри опозицію Ліберальної асамблеї та архітектора Рікардо Гонсалеса Кортеса. Стару ратушу на авеніді Провіденсія знесли 1942 року, а Есіпіон Мунісага з братами Альберто й Карлосом Крус Ейсагірре спроєктували заміну, збудовану Forteza Hermanos між кінцем 1942 і 1944 роками за 4 мільйони песо. Він відкрився 17 грудня 1944 року за участі мера Рафаеля Вівеса й міністра освіти Енріке Маршалля Еррери; президент Хуан Антоніо Ріос відвідав його трьома днями раніше.

Продавці готують тут традиційні чилійські страви, такі як емпанади та пастель-де-чокло, створюючи прямий зв'язок між виробниками та відвідувачами. Ця щоденна робота показує, як ринок слугує місцем, де зустрічаються їжа та громадське життя.

Ринок компактний, тому всі прилавки легко досліджувати пішки. Найкраще відвідувати рано вранці або близько полудня, коли доступний найширший вибір прилавків і страв.

Головний вхід будівлі має двоповерхову колонаду, центральна нава освітлюється ліхтарями, а фасад виконаний з пресованої цегли. Проєкт створили Есіпіон Мунісага та брати Альберто і Карлос Крус Ейсагірре, а збудувала фірма Forteza Hermanos між кінцем 1942 і 1944 роком за 4 мільйони тогочасних песо.