Каньйон Котауасі, Каньйон у департаменті Арекіпа, Перу

Каньйон Котауасі — це глибока, розгалужена ущелина, вирізана в голому коричневому та бежевому андському рельєфі приблизно за 400 км на північний захід від Арекіпи. Його V-подібна борозна йде по діагоналі між еродованими хребтами, з темними затіненими глибинами та гострими ярами. Річка Котауасі вирізала каньйон між масивами Коропуна та Солімана, і білі хмари часто заповнюють середню глибину, ховаючи дно долини.

Варі зайняли регіон у пізньому горизонті, перш ніж інки близько 1165 р. н. е. взяли його під контроль і використовували каньйон як шлях між Куско та узбережжям соляним маршрутом. За віце-королівства Ла-Уніон став гірничим і виноробним центром. 1834 року Котауасі підтримало генерала Орбегосо, який 4 травня 1835 року надав Ла-Уніону статус провінції; 12 вересня 1898 року містечко стало містом.

Назва Cotahuasi походить з кечуа Kutawasi, що тлумачать як «ccoto» (зібраний) і «huasi» (дім), або з аймара «cota» (лагуна). Громади досі тчуть килими, зберігають колоніальні церкви та стежки інків, а протягом року відбуваються свята. У провінції вино роблять ремісничим способом.

Щоб дістатися туди, потрібна автобусна поїздка з Арекіпи, яка займає від 10 до 12 годин, піднімаючись через високі гірські перевали. Мандрівники повинні підготуватися до довгих годин у дорозі та значних змін висоти.

Ця територія є охоронюваним ландшафтом, що охоплює тисячі квадратних кілометрів з 19 різними екологічними зонами. Це різноманіття дозволяє рости рідкісним лікарським рослинам, які місцеві жителі збирають для лікування протягом поколінь.