El Gato Negro, Історична кав'ярня та магазин спецій у Сан-Ніколас, Аргентина.
El Gato Negro — історична кав'ярня та магазин спецій у Сан-Ніколас з дерев'яними прилавками, італійськими попільничками та голландською бронзовою фурнітурою, що розливає тепле світло по кімнатах. Скляні банки стоять уздовж стін, кожна з різною спецією або сушеною травою, зібраною за десятиліття роботи.
Вікторіано Лопес Робредо відкрив цей заклад у 1928 році після років роботи з британськими торговцями спеціями на Цейлоні, Філіппінах і в Сінгапурі, принісши знання про світову торгівлю спеціями назад до Буенос-Айреса. Його досвід перетворив це місце на центр як кави, так і торгівлі спеціями, який продовжує працювати й сьогодні.
Назва походить від французьких плакатів початку 20-го століття із зображенням чорних котів, які зачарували засновника. Відвідувачі спостерігають, як люди збираються тут за кавою, так само як це було, коли письменники та художники зробили це місце своїм постійним місцем зустрічі.
Кав'ярня розташована на розі в Сан-Ніколас, до неї легко дістатися пішки, є гарне вуличне освітлення та прямий доступ з проспекту. Відвідувачам слід очікувати натовп у години пік, оскільки і місцеві жителі, і туристи роблять це місце регулярною зупинкою.
Обсмажувальний цех у підвалі створює фірмові кавові суміші на місці, включаючи фірмову настойку з кардамоном, яка змушує клієнтів повертатися з усього міста. Мало хто з відвідувачів усвідомлює, що ця прихована операція існує під їхніми ногами, поки вони сидять нагорі, насолоджуючись своїми чашками.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
