Mooiplaas Wine Estate, виноробня та маєток у Стелленбоші, Південна Африка
Mooiplaas Wine Estate — це виноробня в пагорбах Боттелларі поблизу Стелленбоша, оточена виноградниками та природним ландшафтом з багатим на мінерали ґрунтом. Історичні будівлі демонструють традиційну капсько-голландську архітектуру, а виноград вирощують за допомогою природних методів без хімікатів.
Маєток був заснований у 1806 році Петрусом Якобусом Босманом і кілька разів змінював власників протягом десятиліть. З 1963 року, коли Ніколаас і Мерсія Роос взяли на себе управління, він розвинувся в діючу ферму, зосереджену на традиційних методах виноробства.
Mooiplaas означає 'красива ферма' африкаанс, що відображає візуальний характер маєтку. Власники-родини із задоволенням розповідають, як традиційне виноробство пов'язує їх із землею та як місцеві умови формують смак їхніх вин.
Маєток відкритий з понеділка по суботу в денний час і розташований приблизно за 30 хвилин від міжнародного аеропорту Кейптауна. Найкраще зателефонувати заздалегідь або перевірити веб-сайт, щоб організувати дегустації вин, екскурсії та бронювання проживання.
Дегустаційний зал займає історичну будівлю початку 1800-х років, яка колись слугувала стайнею для коней, зберігаючи сільську фермерську атмосферу. Відвідувачі куштуватимуть вина в цьому історичному середовищі, уявляючи життя на діючій фермі давніх часів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
