Bishop's House, Ресторан у Перті, Австралія
Lamont's розташований усередині Bishop's House, будівлі в центрі Перта, внесеної до списку спадщини. Тут можна поїсти в окремих кімнатах з видом на сад через великі вікна. Будівля датується серединою XIX століття і була ретельно відреставрована, щоб функціонувати як ресторан.
Будівля спочатку була зведена в середині XIX століття як резиденція англіканських єпископів. Пізніше вона перетворилася на визнаний ресторан після значної реставрації.
Їдальня вшановує кулінарні традиції Західної Австралії, використовуючи місцеві інгредієнти, приготовані за методами, що походять від кулінарного підходу Кейт Ламонт. Відвідувачі знайомляться з регіональною кухнею, яка прославляє смаки та виробників навколишньої місцевості.
Ресторан приймає бронювання для груп від 10 осіб і зазвичай відкритий з середи по п'ятницю. Рекомендується попереднє бронювання, оскільки потрібно вказувати розмір групи.
Заклад підтримує тісні зв'язки з Lamont's Winery, заснованою Корін Ламонт під керівництвом її батька Джека Манна, впливового австралійського винороба. Цей зв'язок поєднує гастрономічний досвід з місцевою винною культурою.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
