South Melbourne market, Ринок у Саут-Мельбурні, Австралія
Ринок Саут-Мельбурн це критий ринок у районі Саут-Мельбурн у Мельбурні, Австралія, розкиданий по кількох з'єднаних будівлях. Усередині понад сто прилавків пропонують свіжі продукти, м'ясо, рибу, сир, випічку та вироби ручної роботи.
Ринок відкрився в 1867 році, що робить його одним з найстаріших постійно діючих ринків у Мельбурні. За десятиліття будівлі розширювалися та оновлювалися кілька разів, хоча ідея місцевого торгового місця залишилася незмінною.
Ринок Саут-Мельбурн відомий своїми дім сімами, різновидом фаршированих пельменів, які готують тут десятиліттями за рецептом, розробленим на місці. Багато відвідувачів приходять саме за ними і їдять їх стоячи біля прилавка.
Ринок відкритий з середи по неділю, години роботи змінюються залежно від дня, тому варто перевірити перед відвідуванням. Парковка є поблизу, проходи достатньо широкі для інвалідних візків, а туалети знаходяться на місці.
Дім-сіми цього ринку створив шеф-кухар Кен Ченг, і вони досі лишаються ходовим товаром. Під час найбільшої пожежі 1981 року згоріли два оригінальні навіси, а пізніше того ж року вибухівки пошкодили прилавки.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 93 377 учасників по всьому світу.
