All Saints Estate Winery, Виноробня у Вахґунья, Вікторія, Австралія

All Saints Estate — виноробня у Вахґунья, штат Вікторія, чия замкоподібна цегляна будівля створена за зразком замку Мей. Збереглися підвали, чани, китайський гуртожиток і оригінальний цех розливу, а також зубчасті цегляні мури з квадратною кутовою вежею.

Шотландці Джордж Сазерленд Сміт і Джон Бенкс збудували All Saints у 1864 році, змоделювавши замок за зразком замку Мей. Підвали, чани, китайський гуртожиток, цех розливу та зубчасті цегляні мури з квадратною кутовою вежею внесені до Victorian Heritage Register і колишнього Register of the National Estate.

Маєток зберігає оригінальний гуртожиток для китайських робітників, що нагадує про їхній внесок в австралійське виноробство у 1860-х роках. Ця споруда свідчить про різноманітну робочу силу, яка будувала цю галузь у регіоні.

Маєток розташований у Вагуньї на вікторіанському березі Мюррея, навпроти Корови в Новому Південному Уельсі. Внесені до реєстру спадщини льохи, чани, китайський гуртожиток, цех розливу та зубчасті цегляні мури з квадратною кутовою вежею можна оглянути за одну прогулянку. Дегустації та екскурсії проводять у дегустаційному залі; перед поїздкою перевірте години роботи на офіційному сайті.

Зубчасті цегляні мури та квадратна кутова вежа, разом із льохами, чанами, спальним корпусом і залом розливу, внесені до Реєстру спадщини Вікторії та колишнього Національного реєстру спадщини. Проєкт замку наслідує замок Мей, шотландську резиденцію королеви-матері.